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◆ 花春特選メニュー |
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◆ 花春お勧めメニュー |
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| ● 長崎卓袱松花堂 |
\3,000 |
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| ● 刺身定食 |
\1,600 |
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| ● 島原御膳 |
\2,200 |
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| ● 橘御膳 |
\2,700 |
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| ● トルコライス |
\950 |
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| ● 具雑煮 |
\1,050 |
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| ● ビーフシチュー |
\1,050 |
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| ● 小浜ちゃんぽん |
\750 |
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トルコライス
\950 |
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具雑煮
\1,050 |
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小浜ちゃんぽん
\750 |
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| 長崎名物の洋食。花春特製のデミグラスソースをたっぷりかけた全て手作りの定番メニュー。 |
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うなぎの蒲焼、蒲鉾、鶏肉など味わい深い逸品です。 |
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長崎から伝わったちゃんぽん。その味は花春独自のちゃんぽんに発展しました。魚介類のだしを使い、さっぱりした、そして、コクのある味に仕上げています。 |
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| ビーフシチュー南仏風 \1,050 |
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上にぎり寿司
\1,850 |
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刺身定食
\1,600 |
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| 赤ワインでじっくり煮込んだ牛肉を花春特製のデミグラスソースで調理した逸品です。 |
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旬な魚を使った自慢のにぎり寿司です。 |
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季節ごとの旬な魚を盛り合わせて定食にしました。 |
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島原御膳
\2,200 |
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たちばな御膳
\2,700 |
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Aコース
\1,600 |
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| 島原名物 具雑煮とお刺身を盛り合わせた上品な味わいの逸品です。 |
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橘湾の豊かな海の幸を彩り、鮮やかな花春の膳にしました。 |
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変わらぬ味を守り続けています。花春定番の洋食人気メニューです。 |
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| ● 花春桜会席 |
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| 会席料理 |
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梅 ￥4,200(お一人前) |
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桜 ￥5,250(お一人前) |
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| ● 長崎卓袱料理 |
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| 長崎卓袱料理 |
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ギアマンコース ￥4,000(お一人前) |
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ビードロコース ￥5,000(お一人前) |
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| ● 島原御膳 |
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ミニ卓袱松花堂風 ￥3,000 |
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花春はもともとフレンチの総料理長が、伝統的なフランス料理の調理方法にもとずいて、ソースからドレッシングに至るまで、一つ一つ丁寧にお造りしております。
地元、小浜、橘湾にて捕れた新鮮な魚介類をそのままに、花春独特の味を是非ご堪能下さいませ。 |
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